捨てないでね♪ローズヒップジャムレシピ・作り方

捨てないでね♪ローズヒップジャムレシピ・作り方

太陽と月

材料（数人分）

お茶を淹れた後のローズヒップの実

100g
砂糖

60g
レモン汁

大さじ1/2
水

50cc

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ローズヒップのお茶を飲んだ後の実を利用します。飲むたびにタッパーなどに入れて冷凍しておくといいです。
ある程度実がたまったら解凍して水、砂糖、レモン汁を加え、くつくつと弱火で煮ます。今回はザラメを使用しました。上白糖や蜂蜜でもOKです。
水分が少なくなってきたらOKです。パンに塗ったり、紅茶に入れたり、ヨーグルトに掛けたりするとおいしいです。お菓子つくりな色々利用できます。
瓶かタッパーに入れて冷蔵庫で保存してください。たくさん作った場合は小分けにして冷凍保存するといいです。

投稿者からのコメント

きっかけお茶で飲んだあとの実を使用しました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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