*
包んで焼くだけ🙌🌼
鶏肉の大葉チーズ挟み🥺💟
*
チーズ溢れる、とっても簡単にできる鶏肉レシピのご紹介です😋🧀🍴💕
タレはお好みのタレで🤗🌼レシピでは照り焼き味をご紹介します😊💖
*
*材料
・鶏胸肉 1枚
・大葉 2～3枚
・とろけるスライスチーズ 2枚
・パスタ1本or爪楊枝
⚫醤油 大匙2
⚫酒 大匙2
⚫みりん 大匙1
⚫砂糖 小匙1
⚫片栗粉 小匙1
～作り方～
①鶏胸肉の皮を取ったら、切り込みを入れて観音開きに。
⚫は全てボウルに入れて混ぜておく
②観音開きにした鶏肉の左半分に大葉、チーズをのせたら右半分をかぶせ、観音開きにする前の鶏胸肉の形に戻す。口の部分をパスタを使って数ヶ所止める※爪楊枝でも🙆ですが、パスタの方がそのまま食べられるのでオススメです😊
③フライパンに油を入れて熱したら、両面しっかり焼く
※途中で蓋をして蒸し焼きにし
中までしっかり火を通す
※我が家では写真③のように、クックパーのフライパン用アルミホイルを使用🌼これを使うと油不使用で、かつ早く火が通るのでオススメです🙆🎶✨
④しっかり火が通ったら、フライパンに焼けた鶏肉、⚫を入れて熱し、全体にタレを絡めたら出来上がり🤗🍀余ったタレは、盛り付けの最後に上からかけて下さい👩🍳🌷
*
焼いた直後はとっても熱々、かつチーズが溢れ出てくるので、少し放置させてから切った方が切りやすいです🌻
タレはシンプルに塩×ブラックペッパーや、マヨネーズもオススメです😀🌼✨
