アーモンドの香りたっぷりのパウンドケーキ!
材料
バター
65g
卵
1と1/2個
砂糖
60g
アーモンドエッセンス
小さじ1/4
☆アーモンドプードル
15g
☆小麦粉
65g
☆ベーキングパウダー
2g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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バターは室温に戻して柔らかくしておく。別のボウルで卵をハンドミキサーでトロッとなるまで混ぜる。
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そのハンドミキサーのままでいいので バターに砂糖を加えて混ぜる。たくさん空気を含ませて白っぽくなるまで。
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②に①の卵を少しずつ入れ その都度混ぜる。
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☆の粉類を合わせふるい ③に入れ さっくり混ぜる。
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アマレットを入れ ツヤっぽくなるまで混ぜる。
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180℃に余熱したオーブンで30分くらい焼く。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
アーモンドエッセンスを使ったお菓子を作りたくて…
※みやすさのために書式を一部改変しています。