鶏ひき肉
300g
豆腐
300g
エリンギ
1パック
卵
2個
醤油
お玉1/3杯
チューブ生姜
10cm
チューブにんにく
7cm
手順
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【1】 エリンギを粗めのみじん切りにします。
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（粗めにすることで鶏団子の食感が美味しくなります。）
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【2】 ボウルに全ての材料を入れてよく捏ねます。
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【3】 粘りが出てきたら、一口大に丸めて完成です♪
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沸騰した鍋やスープに入れて火が通れば食べられます(^^)
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【4】 丸めて冷凍しておけば、時間がない時でも便利です♪
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冷凍保存で1〜2週間は日持ちします♪
投稿者からのコメント
きっかけ
ダイエット中の夫のため。
おいしくなるコツ
生姜をたっぷり入れると美味しいです(^○^)
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
