✨くるみとバナナのケークシュクレ✨
🇫🇷くるみやナッツ類とバナナをあわせ、パウンドケーキ風に。
🇫🇷ケークは、ケーキ、シュクレは砂糖・甘いと言うフランス語。いわゆる、パウンドケーキのことです。
🇫🇷くるみは1粒で約20カロリーのため高カロリーな食べ物。しかしこの脂質は人の体に必要不可欠な油である必須脂肪酸。そして美容や健康をサポートするビタミン・ミネラルも含まれています。
🇫🇷バナナには、ビタミン、ミネラル 、食物繊維がバランスよく含まれています。
美肌効果、便秘予防、貧血予防など、さまざまな効果が期待できます。
材料 (8人分(作りやすい分量))
くるみ
10粒
ナッツ類
お好みで
バナナ
1本
バター
120g
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
10g
卵
2個
砂糖
100g程度
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ボウルに、バター、砂糖をあわせ、次いで卵をあわせる。
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薄力粉とベーキングパウダーをあわせておいたものをさっくりあわせる。
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バナナは輪切りにし、くるみやナッツ類は刻んでおく。
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②にあわせる。
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型に流して、オーブン180度35分程度焼き上げる。
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荒熱がとれたら、カットして、器に盛りつける。
投稿者からのコメント
→写真は、エディブルフラワー、セルフィーユ、ソースを添え、パウンドケーキは、ショコラ味とのミックスで仕上げています。
💡オーブンの温度、加熱時間は、オーブンによってかなり異なるので、微調整して下さい。また、竹くじなどで刺してみて、生地がくっついてこないか確認してください。
💡型の間にクッキングシートなどを使用すると、型から外れやすいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。