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チンゲン菜とかぶのとろり中華風スープ

チンゲン菜とかぶのとろり中華風スープ

チンゲン菜やかぶを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 27kcal ・たんぱく質 0.9g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 106g

材料 (2人分)

  • チンゲン菜
    1株(120g)
  • かぶ
    1・1/2個(120g)
  • [A]水
    1・1/2カップ
  • [A]「丸鶏がらスープ」
    小さじ1
  • 「やさしお」
    少々
  • [B]水
    小さじ2
  • [B]片栗粉
    小さじ2
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • (1)チンゲン菜はザク切りにし、かぶは4等分に切る。
  • (2)鍋にA、(1)のかぶを入れて煮る。かぶがやわらかくなったら、(1)のチンゲン菜を加えてひと煮立ちさせ、「やさしお」で味を調える。
  • (3)Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、器に盛り、ごま油をたらす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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