ふんわりアツアツのえび・ほたてをさっとソースで和えて美味!
ジャンボむきえび
8尾
ベビーほたて
16個
レタス
4枚
貝割大根
1パック
天ぷら粉
60g
水
60g
サラダ油
適量
「CookDo®」干焼蝦仁用
1箱
味の素ピュアセレクトマヨネーズ
100g
生クリーム
大さじ2
コンデンスミルク
大さじ2
ケチャップ
小さじ1
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えびは背ワタをとり、ひと口大に切る。
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天ぷら粉に水を入れて混ぜ合わせる。
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2に1のえび・ベビーほたてを入れて混ぜ合わせる。
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フライパンに多めの油を入れて温め、3を入れて揚げ焼きにする。
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レタスはせん切りにして水にはなす。貝割大根は根元を落として半分に切る。
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フライパンに「Cook Do®」干焼蝦仁用を温め、4の半量を入れて混ぜる。
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マヨソースをボウルに合わせ、残りの4の半量を入れて和える。
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5の水気を切って器に盛り付け、6・7を盛り付ける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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