ごぼうや水菜を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 144kcal
・たんぱく質 1.6g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 51g
ごぼう
1/2本（75g）
干しひじき
大さじ1（5g）
水菜
1株（40g）
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
[A]塩レモン（エキス）
小さじ1/2
[A]練りわさび
小さじ1
塩レモン（輪切り）
1枚
-
（1）ごぼうはタテ半分に切って斜め薄切りにする。水菜はザク切りにする。塩レモン（輪切り）はみじん切りにする。
-
（2）鍋に水、ひじき、（1）のごぼうを入れて火にかけ、ごぼうに火が通ったら、ザルに上げて水気をきり、粗熱を取る。
-
（3）ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、（2）のひじき・ごぼう、（1）の水菜を加えてあえる。
-
（4）器に盛り、（1）の塩レモンを飾る。
投稿者からのコメント
＊わさびの量はお好みで調節してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
