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アボカドとじゃがいものガーリックチーズ焼き

アボカドとじゃがいものガーリックチーズ焼き

アボカドとじゃがいも、チーズがよくからんで◎にんにくが効いてるチーズ焼き☆ ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 265kcal ・たんぱく質 7.8g ・塩分 0.9g ・野菜摂取量 2g

材料 (4人分)

  • アボカド
    1個
  • じゃがいも
    2個
  • ベーコン
    4枚
  • にんにくのみじん切り
    1かけ分
  • [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1/2
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    少々
  • [A]こしょう
    少々
  • ピザ用チーズ
    50g
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • (1)じゃがいもは皮をむいてラップで包み、電子レンジ(600W)で4~5分加熱して、食べやすい大きさに切る。
  • (2)ベーコンは1cm幅に切る。アボカドはタテにくるりと包丁で切り目を入れてひねり、種を除いて皮をむき、食べやすい大きさに切る。
  • (3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)のベーコンを入れて炒める。にんにくを加えて炒め、香りがたったら、(1)のじゃがいもを加える。
  • (4)じゃがいもに焼き色がついてきたら、(2)のアボカドを加えてサッと炒め、Aを加えて味つけする。
  • (5)チーズを加えてフタをし、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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