白湯と鯛と帆立の海鮮だしがコク深い味わいの鍋です♪「鍋キューブ」濃厚白湯と「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋で簡単に作れます☆
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 327kcal
・たんぱく質 21.8g
・塩分 4.2g
・野菜摂取量 135g
■材料(4人分)
・豚バラ薄切り肉 240g
・冷凍シーフードミックス 200g
・キャベツ 240g
・もやし 250g
・にんじん 60g
・長ねぎ 60g
・かまぼこ 60g
・しめじ 60g
[A]「鍋キューブ」濃厚白湯 2個
[A]「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋 2個
[A]水 720ml
■つくり方
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。キャベツはひと口大に切り、にんじんは5cm長さの短冊切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。しめじは根元を1cmほど切り落とし、小房に分ける。かまぼこは短冊切りにする。
(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の豚肉・キャベツ・にんじん・ねぎ・しめじ・かまぼこ、もやし、凍ったままのシーフードミックスを加えて具材に火が通るまで煮る。