とろーり美味しいとろみ煮です☺️
プリプリむき海老に豚バラ、小松菜もたっぷり入れました😋✨
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用
材料 （4人分）
豚バラ薄切り肉
200g
むき海老
250g
小松菜
1袋(正味250g)
(A)水
200cc
(A)鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース
各大さじ1
(A)生姜チューブ・にんにくチューブ
各小さじ2
(B)片栗粉
大さじ1強
(B)水
大さじ2
塩・胡椒
適量
ごま油
適量
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】豚バラ薄切り肉→5cmに切る。
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むき海老→背ワタがあるものは取る。
-
小松菜→根元を切り、4〜5cmに切る。
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【1】フライパンか中華鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。
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【2】豚肉に火が通ったら、むき海老、小松菜を加えて炒め、油が回ったら【A】を加える。
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【3】ひと煮立ちして全体に火が通ったら、【B】の水溶き片栗粉を加えながら混ぜ、とろみをつけたら味をみて、足りない場合は塩・胡椒で調え、出来上がり！
-
お好みでごまを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
ご飯にかけても美味しいですよ🍚✨
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/394313
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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