丸ごとのパイナップルの保存方法を紹介します!冷えすぎを防ぎ、風味を保ったまま保存できますよ。(保存期間の目安:3〜5日程度)
■材料
パイナップル 適量
■工程
<1> パイナップルは葉を1cmほど残して切り落とす。
<2> 新聞紙で包むか、紙袋に入れて口を閉じる。
<3> 冷蔵庫の野菜室に立てて保存する。
■コツ・ポイント
葉を手でもぎ取ると、一緒に果肉もえぐれてしまうことがあります。抉れた部分から傷みやすくなるので包丁で切り落としてください。
新聞紙や紙袋などで包むことで乾燥や冷えすぎを防ぎ、鮮度を保つことができます。