やわらかお肉が美味～! 2種の自家製だれで味の変化を楽しんで。
材料 （4人分）
豚肉しゃぶしゃぶセット
400g
そのまま使える鍋野菜ミックス白菜鍋用
1袋
しめじ
100g
えのき
1袋
長ねぎ
2本
豆苗
1袋
木綿豆腐
1丁
だし汁
4カップ
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
酢
小さじ1.5
砂糖
大さじ1
だし汁
小さじ3/4
水
大さじ1
ポッカサッポロポッカレモン100
大さじ2
はちみつ
大さじ1
すりごま
大さじ2
醤油
小さじ2
マヨネーズ
小さじ2
砂糖
小さじ1
だし汁
大さじ2
味噌
小さじ2
ごま油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
しめじは石突をとって小房に分ける。えのきは石突をとって小房に分ける。
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長ねぎは縦半分に切って斜め切りにする。
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豆苗は根元を落とし、半分の長さに切る。
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豆腐はひと口大に切る。
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レモンだれとごまだれを作る。
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鍋にだし汁を入れて温め、1・2・3・4・鍋野菜ミックス・豚肉を入れて火を通し、5をつけていただく。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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