いんげんとズッキーニの油揚げ煮♩ レシピ・作り方

材料(2人分) いんげん 6本 ズッキーニ 小1本 油揚げ 1枚 ◎だし汁 1カップ ◎醤油 大さじ1 ◎みりん 大さじ1
作り方 [1] ◎を鍋に入れる。 [2] ズッキーニは乱切りにし、インゲンはざく切りに。油揚げは熱湯をさっとかけて、油抜きをし、縦半分にカットしたら太めの千切りにする [3] 2を1に入れて弱めの中火で10分程煮たら完成 きっかけ インゲンやズッキーニを沢山頂いたので おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません