しらたきの焼きそば風

しらたきや豚こま切れ肉を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 176kcal ・たんぱく質 18.4g ・塩分 2.6g ・野菜摂取量 90g ■材料(2人分) ・しらたき 1袋(200g) ・豚こま切れ肉 150g ・キャベツ 2枚(100g) ・もやし 80g [A]ウスターソース 大さじ2 [A]しょうゆ 小さじ1 [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1 ・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1 ・青のり 適量 ・紅しょうが 適量
■つくり方 (1)しらたきは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、食べやすい長さに切る。キャベツは3cm幅の短冊切りにする。 (2)フライパンを油を熱し、豚肉、(1)しらたき・キャベツ、もやしを入れて炒める。全体に火が通ったら、Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。 (3)器に盛り、青のりをふり、紅しょうがを添える。