具だくさん!豚ニラもやしとえのきのとろみ卵スープ

具だくさん!豚ニラもやしとえのきのとろみ卵スープ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 具沢山とろーりスープにふんわり卵が美味しいおかずスープです😋✨ ⁡ 麺を入れても美味しいです🍜👍✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ @wonderchef.japan さんのLARAMIE(ララミー) 両手鍋24cm を使いました🥘✨ http://www.wonderchef.jp/sp/other/laramie/ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 薬膳効果 ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に ⁡ ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ⁡ ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ⁡ ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ (調理時間:15分) ------------------- 【材料4人分】《2人分の分量は写真3〜4枚目をご覧ください🙇‍♀️》 ------------------- 豚こま切れ肉:200g ⁡ えのき:1袋・200g ⁡ もやし:1袋・200g ⁡ ニラ:1/2束 ⁡ 卵:2個 ⁡ (A)水:1200㏄ ⁡ (A)めんつゆ(3倍濃縮):大さじ4 ⁡ (A)みりん:大さじ2 ⁡ (A)鶏がらスープの素:小さじ4 ⁡ (A)オイスターソース:大さじ1 ⁡ (A)醤油:小さじ2 ⁡ (A)塩:小さじ1/2 ⁡ (B)片栗粉:大さじ3 ⁡ (B)水:大さじ4 ⁡ ラー油:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】えのきは石づきを切ってから半分に切りほぐす。 ⁡ ニラは4~5㎝に切る。 ⁡ 卵は溶いておく。 ⁡ 【B】を混ぜておく。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【1】鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら豚こま切れ肉を入れ、灰汁を取ってからえのき、もやし、ニラの順で入れ、Bを再度混ぜてから加えて手早く混ぜてとろみをつける。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【2】最後に溶き卵をまわし入れ、ふんわり火を通したら出来上がり! ⁡ 器に盛り、お好みでラー油を垂らす。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ポイント ☆めんつゆストレートの場合めんつゆは180㏄に水の量が1080㏄になります💁‍♀️ ⁡ ☆めんつゆ2倍濃縮の場合めんつゆは90㏄に水の量が1170㏄になります💁‍♀️ ⁡ ☆めんつゆ4倍濃縮の場合めんつゆ大さじ3に水の量が1215㏄になります💁‍♀️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/420118 ⁡ ⁡ 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 ⁡ 主婦と生活社さんから発売されました📖 ⁡ ⁡ Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ ⁡ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ⁡ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ ⁡ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ ⁡ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ ⁡ ⁡ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3 ⁡ ⁡ *********************** ⁡ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #今日もハナマルごはん #おうちごはんlover #おうちごはん革命 #やみつき節約めし #主婦と生活社 #ワンダーシェフ  #テーブルウェアイースト2021アンバサダー募集  @tableware_east ⁡ ⁡