鶏と秋野菜の黒酢あん炒め

🍆秋の食材をおもう存分堪能できる🍠⁣ 《鶏と秋野菜の黒酢あん炒め》⁣ .⁣ 「カラリとジューシーに揚げる」⁣ 「ムラなく均一に炒める」⁣ を、ひとつのお鍋で簡単に👍⁣ .⁣ 《HAL万能無水鍋》は熱伝導が良く⁣ 少量の油でカラッと炒め揚げが可能です。⁣ 毎日の食事をローコスト&ヘルシーに仕上げてくれますよ😆⁣ .⁣ 〜〜〜〜〜材料〜〜〜〜〜⁣ 〔 2人分 〕⁣ 鶏肉(もも)…1 枚⁣ さつまいも…1/2 本⁣ レンコン…1/2 節⁣ なす…1 本⁣ にんじん…1/2 本⁣ 玉ねぎ…1/2 個⁣ サラダ油…適量⁣ 片栗粉…適量⁣ 【A】⁣ しょうゆ…大さじ1⁣ すりおろししょうが…大さじ1⁣ 酒…大さじ1⁣ 【B】⁣ しょうゆ…大さじ3⁣ 黒酢…大さじ3⁣ 砂糖…大さじ1⁣ 酒…大さじ1⁣ 鶏ガラスープ…50 ml⁣ .⁣ 〜〜〜〜〜作り方〜〜〜〜〜⁣ ① さつまいもとにんじんは乱切りに、玉ねぎはくし形切りにする。⁣ ② レンコンは半月切りにして酢水(分量外)につけ、なすは乱切りにして水にさらし、それぞれ水気を切る。⁣ ③ 鶏肉はひと口大に切ってポリ袋に入れ、Aを加えてよく揉みこむ。⁣ ④ ③を片栗粉が入ったバットにあけてまんべんなくまぶす。⁣ ⑤ 《HAL万能無水鍋23》にサラダ油を入れて熱し、野菜、④の順に揚げ焼きにする。⁣ ⑥ 綺麗に洗った⑤の鍋にBを入れて熱し、⑤を加えてタレを絡めるように炒め合わせる。⁣ .⁣ 熱伝導の良さと肉厚構造により⁣ やさしい火加減で「遠火の強火」のような状態を実現🔥⁣ ムラなく均一に火が通り⁣ ワンランク上の炒め物を作ることができます♪⁣ .⁣ うま味たっぷりの秋の食材を使って⁣ おいしい炒め物を作ってみませんか?⁣ .⁣ 《HAL万能無水鍋》の詳細は公式HPへ🍳⁣ アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨⁣ .⁣ #無水鍋#HALムスイ#HAL万能無水鍋#KING無水鍋#無水調理#無水料理#無水レシピ#秋野菜#黒酢あん#黒酢レシピ#鶏肉レシピ#レシピ動画#料理動画#動画レシピ#料理好き#おうちごはん#今日の献立#我が家の献立#今日の晩御飯#家ごはん#根菜#さつまいも#芋好き#キッチングッズ#キッチン自慢#調理器具#フライパン#鍋#豊かな食卓