焼かないで煮るだけなので簡単🙌✨
ぽん酢でさっぱり柔らかく仕上がります✨
小さ目のお鍋を使うことで、少ない煮汁で作れます🙆🏻♀️✨
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
(調理時間:60分)
-------------------
【材料4人分】(作り置き分を入れた分量です💁🏻♀️)
-------------------
豚肩ロース肉(ブロック):約850g (250~300gの塊を3個)
(A)ぽん酢・本みりん:各100㏄
(A)オイスターソース:大さじ2
(A)砂糖:小さじ4
青ネギの小口切り・白いりごま:お好みで
-------------------
-------------------
【1】20㎝の鍋や深型フライパンに【A】と豚肩ロース肉を入れて中火にかけ、煮立って来たら、アルミホイルで落し蓋をしてから蓋をして、弱火で約50分煮る。(たまに上下を返す。)
【2】(煮えたらそのまま冷まと味がより馴染みます。)
食べやすくスライスし、器に盛り、お好みで青ネギの小口切り・白いりごまを振る。
ポイント
冷蔵庫で5日、冷凍庫で1か月保存できます。
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/440088
《松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ》
増刷致しました🙇♀️✨
【手間は省いて愛情込める】をモットーに、
めんどうなことを「やらない」レシピたち。 ラクして作れるのに見映えもよくて、家族もパクパク食べてくれる!
そんなレシピを100品と、調味料のご紹介や、お気に入りキッチンまわりアイテムのご紹介。私の1day ルーティーン。
薬膳アドバイスなど、コラムページもたくさんです🙌✨
ヒルナンデスでもご紹介されました✨
《松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ》
Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4651201350/
楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/16974637/?l-id=search-c-item-text-03
またストーリーズ、ハイライト【新刊やらないレシピ】からどうぞ🙇♀️
著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳
も発売中です🙇♀️
***********************
#ネクストフーディスト
#Nadia
#NadiaArtist
#Nadiaレシピ
#フーディーテーブル
#レシピ
#やみつきレシピ
#簡単レシピ
#節約レシピ
#時短レシピ
#今日もハナマルごはん
#おうちごはんlover
#おうちごはん革命
#やみつき節約めし
#松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ
#やらないレシピ