♡きゅうりとトマトのガーリックサラダ♡

材料(2~3人分) きゅうり 1本 トマト 2個 ●ぽん酢 大さじ3 ●砂糖 小さじ1と1/2 ●レモン汁 大さじ1/2 ●オリーブオイル 大さじ1 ●ガーリックパウダー 適量 ●塩胡椒 適量 ブラックペッパー 適量
ぽん酢とオリーブオイルとガーリックが、意外と合います♡ 作り方 [1] きゅうりは、縞に皮をむき、たて半分に切ってから、2㎜幅位の斜め切りにします。 [2] トマトは、半分に切ってから、ヘタを取り、それ(半分)を更に、6等分のくし型切りにします。 [3] ●の調味料を混ぜ合わせておきます。 [4] ①と②を、③の調味料に漬け込み、冷蔵庫で1時間位、冷やして出来上がり!ブラックペッパーを振って召し上がれ! ■コツ・ポイント よく冷やしてから、食べる事かな♪ ■このレシピの生い立ち 暑い夏向きに、スタミナをつける意味でガーリックを入れてみました!