本日ご紹介させていただくのはスイーツレシピですが、軽食にもなるバケットフレンチトーストレシピ
バゲットならではの外はカリッ中はジュワーな食感がたまりません♪
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バゲットフレンチトースト
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【材料】
2人分
バゲット…1/2本
A.卵…2個
A.牛乳…200ml
A.砂糖…大さじ3
A.塩…ひとつまみ
A.バニラオイルまたはバニラエッセンス…少々
バターまたはマーガリン…20g
アイスクリーム…お好みで適量
ミントの葉…お好みで適量
フルーツやシロップ…お好みで適量
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【作り方】
ポイント
☆食パンでも同様に作れます。
【下準備】
◎バゲットは食べやすい大きさに切る。
【工程】
1.A卵 2個、牛乳 200ml、砂糖 大さじ3、塩 ひとつまみ、バニラオイルまたはバニラエッセンス 少々の材料を泡立て器でグルグル均一に混ぜる。
2.バゲットを深めの容器に入れて、工程1の卵液を流し入れて30分以上浸す。(一晩浸すとより美味しい)
3.フライパンにバターまたはマーガリンを溶かし、工程2のバゲットを弱火（火の先が鍋底にあたらないくらいの火加減）で蓋をして両面ふっくらするまでじっくり焼く。
4.お皿に盛り、お好みでアイスクリームやミントを飾る。
