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豚こまつくね�
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ひき肉がない時に�
旦那からつくねが食べたい！�
と言われて豚こまで作ったつくね。�
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適当に作ったんですが�
意外とちゃんと（？）できました✨�
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塩ダレがいい感じです❣️�
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良かったら作ってみてください♩�
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【材料】�（2人分）
豚こま...300g�
大葉...10枚�
◎片栗粉...大さじ2�
◎酒...大さじ1�
◎塩こしょう...少々�
★ごま油...大さじ1�
★砂糖...小さじ1と1/2�
★鶏ガラスープの素...小さじ1�
★塩...小さじ1/3�
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【作り方】�
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①豚こまと大葉を刻む。（荒めでOK）�
ボウルに入れて◎を加え、よく混ぜる。�
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②食べやすい大きさに形を整えて�
サラダ油をひいたフライパンで焼く。�
両面に焼き色がついたら蒸し焼きにする。�
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③火が通ったら余分な油を拭き取り、�
混ぜ合わせた★を入れて絡める。�
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