フライパン一つで!ミートボールパスタ

ペンネを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 689kcal ・たんぱく質 27.4g ・塩分 4.5g ・野菜摂取量 59g ■材料(2人分) ・ペンネ・早ゆでタイプ 200g ・ジューシー肉団子 10個 ・味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」 100g [A]水 2・1/2カップ [A]トマトケチャップ 大さじ4 [A]しょうゆ 大さじ1/2 [A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個 ・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1 ・「瀬戸のほんじお」 適量 ・こしょう 適量 *「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方 (1)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、ペンネ、「ジューシー肉団子」、「ミックスベジタブル」を加える。 (2)煮立ったら、3分煮て、強火にし、水分をとばし、オリーブオイルを加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。