材料 （2斤分）
強力粉 ベルムーラン
380g
薄力粉
70g
水
260ml
卵
1個
三温糖
50g
塩
5g
マーガリン
60g
スキムミルク
24g
ドライイースト
5g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ホームベーカリー のパンケースに水を入れる※寒くて気温が低い日は、水をひと肌ほどに温めてから使う
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卵・三温糖・塩・スキムミルク・マーガリンの順に①に入れる
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水にフタをするように強力粉 ベルムーランと薄力粉を満遍なく入れる
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パンケースの真ん中くらいの位置の粉をスプーンで掘って窪みを作り、そこにドライイーストを入れる
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ホームベーカリー本体に④を設置し、2斤のスイートパンコースを選びスイッチオン
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ホームベーカリーが2回目の発酵を開始したと同時に蓋を開けて、羽を取りだす蓋をして焼き上がりまで待つ
投稿者からのコメント
きっかけ 新しく購入した粉で食パンを作ってみたかったから
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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