【豚の洋風角煮 】
金曜日ですね〜！今週も一週間おつかれさまでした☺️
今日は週末にのんびり作りたい煮込みお料理です！
お馴染み、豚の角煮をスペイン風トマト煮仕立てにアレンジ♪
best pot に入れて煮るだけのお手軽メニューです。
#bestpotアンバサダー の @setsu_mikami さんのレシピ
【材料】…3〜4 人分
豚バラ肉塊 500g・・・2 ㎝程度にきる
大根 1/3 本・・・乱切り
にんじん 1 本・・・乱切り
にんにく 1 片・・・みじん切り
トマト缶 300g
パプリカパウダー 小 1 と 1/2
クローブ 小 1
ローリエ 1 枚
ブランデー 大 1(あれば)
塩・胡椒
【作り方】
下ごしらえ
豚肉は、一度茹でこぼし（材料を茹で、茹で汁を捨てる）をする。
①best pot に材料を全て入れ火にかけ、
沸騰したらひと混ぜし弱火で 5 分煮る 。
その後火を止め 30 分蓄熱調理し再び火を入れ、
沸騰したら軽く混ぜ、1 時間以上蓄
熱調理する(冷めるまででもよい)
②塩・胡椒で味を調え、食べる前にもう一度温める。
#角煮#煮込み料理#豚角煮#アレンジメニュー
#bestpot#ベストポット#無水調理#萬古焼#おうちごはんlover#土鍋ご飯#土鍋ごはん部#土鍋料理#時短料理#時短レシピ#時短ごはん#時短料理レシピ#簡単レシピ#クッキングラム#簡単ごはん#かんたんレシピ#簡単メニュー#レシピノート#料理上手になりたい#毎日ごはん#きょうのごはん#丁寧な暮らし#おうちごはん革命#キッチン道具#おうち時間を楽しく
