【 #Loversコラム 】
夏はおいしいフルーツがたくさん楽しめる季節😋💕季節のフルーツを使った料理レシピをご紹介する連載コラム「 #綾夏のフルーツレシピ 」の今月のテーマはずばり『桃』です🍑🍑
教えていただいたのは、綾夏さんがロンドンで食べておいしかったというピーチピザをアレンジして再現した、見た目もかわいいフルーツピザ🍕❗桃の甘みにチーズやベーコン、ハーブの旨味が加わったピザは、はちみつをかければデザートピザにもなるんだそう🎵✨白ワインとの相性もばっちりとのことですので、ぜひこの夏みなさんも作ってみてくださいね😁💗
材料 (1枚分)
桃
1個
ミックスチーズ
大さじ3
カマンベールチーズ
2個
ブロックベーコン
100g
バジル
2枝
オレガノ
2枝
市販のピザ生地(直径22cm)
1枚
塩・こしょう
少々
はちみつ
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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桃は種を取り、5mm幅のくし切りにする。
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ピザ生地に桃、ミックスチーズ、カマンベールチーズ、ブロックベーコンをバランス良く並べる。
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塩・こしょうを振り、オリーブオイルをかけてオーブンに入れ、ピザ生地やチーズの表面に焦げ目がつくまで焼く。(目安:210℃で15分)
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※高温で焼くと、パリッと焼きあがります!
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お皿に盛り、バジルとオレガノ、はちみつをトッピングして完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。