鶏ひき肉のピリ辛マヨ味噌肉じゃが☆

フライパンで簡単、マヨ味噌肉じゃが☆ 作り方 [1] ジャガイモは皮を剥き4等分にし面取りをする [2] Aを混ぜ合わせる [3] 輪切り唐辛子も入れる [4] フライパンにマヨネーズ大1を入れ火をつける [5] 鳥挽肉を中火で炒める [6] 3を入れる [7] 水200ccも入れて混ぜ合わせる [8] 蓋をし強火で5分、火を一度止め水100ccを足し混ぜ合わせ塩ひとつまみ、蓋をし5分。強火で煮立ったら中火にします。 [9] 火を止めさっと混ぜ合わせ蓋をし5分蒸らす。 [10] 小ねぎを入れて混ぜ合わせる。 [11] 完成！ ■コツ・ポイント 味噌を入れる汁無し肉じゃがなので焦げやすい為火加減、水加減には注意。後半5分煮込む時はフライパンから離れないで下さいね。水分が無くなって来たら弱火にしてOk ■このレシピの生い立ち