自家製ミートソースのパスタ🍽
フライパンで簡単!
ミートソースパスタのレシピです🙂
多めに作っておくと、色々な料理に
使えるのでおすすめです!
グラタンに使ったり、パンに塗ってトースト
にしてもおいしいです🤤💕(笑)
フライパンで炒めたら、
後はことこと煮詰めるだけ!
とっても簡単でおいしいので
ぜひやってみて下さい🤗
▷材料(作りやすい分量)
・トマトピューレ(トマト缶) 200g
・合い挽きミンチ 100g
・玉ねぎ ½玉
・にんにく ½かけ
・顆粒コンソメ 小さじ2強
・砂糖 小さじ1½
・塩コショウ 少々
・ローリエ 1枚
・オイスターソース 小さじ1
・ナツメグ 少々
・オリーブオイル 適量
・パスタ 100g(1束)
・粉チーズ 適量
・パセリ 適量
▷下準備
・玉ねぎ、にんにくはみじん切りにしておきます。
▷作り方
①フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、合い挽きミンチを炒めていきます。ある程度炒めたら、玉ねぎを入れてよく炒めます。(よく炒めるのがポイントです🙆🏻♀️)
②水(50cc)、トマトピューレ、ローリエを入れてしばらく煮込んだら、塩コショウ、顆粒コンソメ、オイスターソース、ナツメグで味を整え、水気が飛ぶまで煮詰めます。これでミートソースは完成です🙆🏻♀️
③たっぷりのお湯で茹でたパスタと絡め、お好みで粉チーズとパセリをかけたら完成👏🏻💕
赤ワインを入れて煮込んで、
ボロネーゼ風にしてみても
いいかもしれないですね🤭💕
たっぷり粉チーズをかけて
食べてください🤤(笑)
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💕
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