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自家製ミートソースのパスタ
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自家製ミートソースのパスタ

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自家製ミートソースのパスタ🍽 フライパンで簡単! ミートソースパスタのレシピです🙂 多めに作っておくと、色々な料理に使えるのでおすすめです! グラタンに使ったり、パンに塗ってトーストにしてもおいしいです🤤💕(笑) フライパンで炒めたら、後はことこと煮詰めるだけ! とっても簡単でおいしいのでぜひやってみて下さい🤗

材料

(作りやすい分量)
  • ・トマトピューレ(トマト缶)
    200g
  • ・合い挽きミンチ
    100g
  • ・玉ねぎ
    ½玉
  • ・にんにく
    ½かけ
  • ・顆粒コンソメ
    小さじ2強
  • ・砂糖
    小さじ1½
  • ・塩コショウ
    少々
  • ・ローリエ
    1枚
  • ・オイスターソース
    小さじ1
  • ・ナツメグ
    少々
  • ・オリーブオイル
    適量
  • ・パスタ
    100g(1束)
  • ・粉チーズ
    適量
  • ・パセリ
    適量

手順

  • ①フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、合い挽きミンチを炒めていきます。ある程度炒めたら、玉ねぎを入れてよく炒めます。(よく炒めるのがポイントです🙆🏻‍♀️)
  • ②水(50cc)、トマトピューレ、ローリエを入れてしばらく煮込んだら、塩コショウ、顆粒コンソメ、オイスターソース、ナツメグで味を整え、水気が飛ぶまで煮詰めます。これでミートソースは完成です🙆🏻‍♀️
  • ③たっぷりのお湯で茹でたパスタと絡め、お好みで粉チーズとパセリをかけたら完成👏🏻💕

投稿者からのコメント

赤ワインを入れて煮込んで、ボロネーゼ風にしてみてもいいかもしれないですね🤭💕 たっぷり粉チーズをかけて食べてください🤤(笑) いつもいいねありがとうございます🙇🏻‍♀️💕
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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