材料
スポンジケーキ(市販品でもカステラ、ビスケットでも) 一台
■シロップ
水 1と1／3カップ
インスタントコーヒー 大さじ3
カルーアかブランデー 大さじ1
■クリーム
クリームチーズ 200g
プレーンヨーグルト(無くても可) 大さじ1
砂糖 80g
生クリーム(泡立てる) 200cc
レモン汁 小さじ1
簡単❗豪華✨
作り方
[1] 生クリームを7分立てに泡立てておく。
[2] クリームチーズを練り、『クリーム』の材料全て加え混ぜる。
[3] シロップを作る。水とインスタントコーヒーをレンジでチン❗粗熱が取れたら、リキュールを加える。
[4] スポンジを3枚にスライスする(手でちぎってもok⭕)シロップをしみ込ませ、クリームと交互に重ねる。
[5] 仕上げに、ココアパウダーをふる。
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
ランチ会のデザートに作りました♥
