材料(2〜3人分)
甘さの少ないトマトでも美味しく変身!甘いとしょっぱいの無限ループ。切って混ぜるだけの簡単な一品です。
材料 (2〜3人分)
トマト
少4個(大2個)
砂糖
大さじ1/2
塩(岩塩など)
少々
大葉
10枚
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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トマトは食べやすい大きさに切る。小さいものなら4等分のくし形に、大きいものなら6〜8等分くし形もしくは乱切りでも!
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トマトをボウルに入れて砂糖、塩を加えてよく混ぜ合わせる。
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大葉を手でちぎりながら加えて全体を和える。
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冷蔵庫でよく冷やしてから召し上がってください。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
切って混ぜるだけ!キンキンに冷やして食べてください。塩を入れるとトマトから水分が出ますが、このエキスも甘しょっぱくて美味しいです!
■このレシピの生い立ち
夏になるとよく作ります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。