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切って混ぜるだけ!やみつきトマト

切って混ぜるだけ!やみつきトマト

材料(2〜3人分) 甘さの少ないトマトでも美味しく変身!甘いとしょっぱいの無限ループ。切って混ぜるだけの簡単な一品です。

材料

(2〜3人分)
  • トマト
    少4個(大2個)
  • 砂糖
    大さじ1/2
  • 塩(岩塩など)
    少々
  • 大葉
    10枚

手順

  • トマトは食べやすい大きさに切る。小さいものなら4等分のくし形に、大きいものなら6〜8等分くし形もしくは乱切りでも!
  • トマトをボウルに入れて砂糖、塩を加えてよく混ぜ合わせる。
  • 大葉を手でちぎりながら加えて全体を和える。
  • 冷蔵庫でよく冷やしてから召し上がってください。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 切って混ぜるだけ!キンキンに冷やして食べてください。塩を入れるとトマトから水分が出ますが、このエキスも甘しょっぱくて美味しいです! ■このレシピの生い立ち 夏になるとよく作ります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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