マロンカスタードクリーム☆パイ

冷凍パイシートでマロンカスタードパイ！簡単にオシャレなスイーツが出来ます。 作り方 [1] カスタードクリームを作る。冷凍パイシートは常温で解凍しておく。 [2] 冷凍パイシートは麺棒などで正方形に伸ばす。4つに切り 4枚のシートを作る。 [3] 真ん中を正方形にくり抜き 淵の部分をクロスさせる。 [4] 今回はこんな形にしてみました。淵にドリュールを塗り真ん中にはカスタードクリームをのせて [5] 200℃に予熱したオーブンで15分 180℃に下げて5〜10分焼く。 [6] 冷ましておいて マロンカスタードクリーム作り。 [7] カスタードクリーム100gにマロンクリーム50〜60gを混ぜて 絞り袋に入れ 冷めたカスタードパイにトッピングする。 [8] 仕上げにむき栗などをのせて完成！ ■コツ・ポイント マロンクリームが甘いので カスタードクリームを作る砂糖を調節していただいても いいです。 ■このレシピの生い立ち 冷凍パイシートとマロンクリームが余っていたので モンブランよりお手軽に スイーツを作りました。 ーーーーーーーー 失敗なし！なめらかカスタードクリームの材料はこちら　 ーーーーーーーー 材料 卵黄 2個 牛乳 200cc 砂糖 大さじ3 小麦粉 大さじ1 バター 10g バニラエッセンス 2.3滴 ーーーーーーーー 失敗なし！なめらかカスタードクリームのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 砂糖と小麦粉をダマが出来ないように 泡立て器などで混ぜておく。 [2] 卵黄を混ぜながら①を少しずつ振り入れ 泡立て器で混ぜながら合わせる。 [3] ②に牛乳を少しずつ入れながら泡立て器で混ぜる。 [4] 600wのレンジて ラップせずに2分。出して 良くまぜまぜする。 [5] 次はふんわりラップして600wで20秒。出してバターとバニラエッセンスを加えて混ぜる。 [6] 粗熱が取れてから ピチッとラップして冷蔵庫で冷やす。