材料 （3～4人分）
白菜の葉
3枚程度
きゅうり
1/2本
人参
5cm程度
冷凍コーン
大さじ3
ハム
3～4枚
◎マヨネーズ
大さじ3
◎酢
大さじ2
◎オリーブオイル
大さじ1弱
◎塩
少々
◎粗びき胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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白菜は7ミリぐらいに切り、キュウリはスライサーで薄切りに。ボウルに入れて塩（小さじ2分量外）を振り混ぜながらもみます。
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しんなりしたらそのまま3分、放置します。
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2をザルにあげて冷水でさっと洗った後（しっかり塩を落とす）ぎゅっと絞って水気を切ります。
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3にさっと煮た冷凍コーンと、スライサーで千切りにした人参、小さく切ったハム、◎を加え、さっくり混ぜたら出来上がり♬
投稿者からのコメント
シャキシャキの食感が美味しい～♪
■コツ・ポイント
3の過程で、ぎゅっと水気を絞って下さい。酢はなんでもOKです。私はよくシソ酢を使います。
■このレシピの生い立ち
白菜を沢山いただいたので、消費のために作りました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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