こんにちは(*´∇`)✌️
今日はさつまいもがたっぷり入った シュクメルリ風のスープのご紹介です。
我が家では昨年あたりから、 クミンにはまってまして 常備しています♥️
ちなみに子供達も大好きです!
シュクメルリは数年前に流行った 鶏肉をガーリックソースで煮込んだ 伝統的なジョージア料理で、
牛丼の松家などでも提供される ほど大人気なお料理なんです!
クミンを入れるとそれっぽくなりますので、 ぜひいれてほしいのですが、 苦手な方はこしょうなどでも大丈夫です🎶
材料 (4人分)
鶏肉
200g
玉ねぎ中
1個
さつまいも大
1/2本
バター
10g
小麦粉
大さじ2
牛乳
600ml
コンソメキューブ
2個
にんにくチューブ
5cm
クミン
小さじ2
塩コショウ
少々(味を整える程度)
料理を安全に楽しむための注意事項 投稿者からのコメント
💠ポイント💠
◯クミンはもっと多くても美味しいです!
◯牛乳は数回にわけて入れ、 なじませてください
※みやすさのために書式を一部改変しています。