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間引き大根のナムル レシピ・作り方

間引き大根のナムル レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • 間引きした大根
    採れた分
  • にんにくチューブ
    小さじ1/2
  • ごま油
    小さじ1
  • 小さじ1/3
  • 炒り白ごま
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 間引いた大根の葉をよく洗う。
  • 5cm幅に切る。
  • たっぷりの塩(分量外)を入れた沸騰したお湯で3分、軽く茹でる。
  • 3をお湯からザルに出し、水気をきったあと【A】と混ぜ合わせたら完成!

投稿者からのコメント

きっかけ 間引きした大根を調理したかったため✨ おいしくなるコツ 味付けが薄いと感じた場合は、醤油をかけてください(*^^*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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