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クロックムッシュ

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チーズとホワイトソースがとろ～り絶妙！

材料

(2人分)

マスターブレッド（8枚切）

4枚
ホワイトソース

大さじ3
ハム

2枚
とろけるうす切りスライスチーズ

2枚
卵

1個
牛乳

50cc
バター

20g

手順

所要時間：15 分

マスターブレッド2枚にホワイトソースをぬり、ハム・スライスチーズをのせ、もう一度ホワイトソースをぬり、マスターブレッドではさむ。
ボウルに卵・牛乳を入れてよく混ぜ、バットに入れる。
2に1を漬ける。
フライパンにバターを温め、3を入れて両面焼き色がつくまで焼く。
4を半分に切って、器に盛り付ける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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