豚しゃぶしゃぶ用肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 127kcal
・たんぱく質 12.6g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 112g
■材料（4人分）
・豚しゃぶしゃぶ用肉 200g
・キャベツ 2枚（100g）
・にんじん 1/3本（50g）
・玉ねぎ 1/2個（100g）
・もやし 100g
・パプリカ（赤） 2/3個（100g）
[A]「Cook Do」オイスターソース 大さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ2
■つくり方
（1）キャベツはザク切りにし、にんじんは短冊切りにする。玉ねぎはくし形切りにし、パプリカはタテ６～８等分に切る。
（2）耐熱皿に（１）のキャベツ・にんじん・玉ねぎ・パプリカ、もやしを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分３０秒加熱する。
（3）鍋に湯を沸かし、豚肉を入れてゆで、水気をきる。
（4）器に（２）の野菜、（３）の豚肉を盛り、混ぜ合わせたＡを添える。
