材料(一回分)
頭付エビ 10尾
ニンニク 1カケ
マヨネーズ 大匙2
塩コショウ 少々
お節準備で忙しい時間でもこれなら手間いらず!!オーブントースターでも出来る
作り方
[1] エビは背中から尾に向かって半分ぐらいまではさみで切り背ワタを取ります。
[2] きれいに洗い、キッチンペーパーで水気を拭いてクッキングシートを敷いた天板に並べます。
[3] ニンニクをみじん切りにしてマヨネースと塩コショウと混ぜ合わせます。
[4] 1にかけてオーブンで200℃で約10分位焼いて出来上がりです。オーブントースターでも10分で出来ます。
■コツ・ポイント
エビは大きさと家庭のオーブンやオーブントースターによって焼く時間が違うのでご注意下さい。
■このレシピの生い立ち
我が家のお節エビです。