もずくや長いもを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 29kcal
・たんぱく質 0.8g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 1g
■材料（2人分）
・もずく 100g
・長いも 60g
・にんにく 1/4かけ
[A]酢 大さじ1
[A]砂糖 小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
■つくり方
（1）もずくは洗い、食べやすい長さに切って水気をしっかりきる。長いもは３ｃｍ長さのせん切り、にんにくもせん切りにする。
（2）にんにく酢を作る。Ａを混ぜ合わせ、（１）のにんにくを加え混ぜる。
（3）器に（１）のもずく・長いもを盛り合わせ、（２）のにんにく酢をかける。
