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𖠿 バジルささみカツ&トマトソース(投稿レシピ No.46)
ささみでヘルシーなチキンカツ。
バジルとトマトソースで洋風に仕上げました！
材料
ささみ
4本
A.水
50cc
A.塩
小さじ1
A.はちみつ
小さじ1
B.マヨネーズ
大さじ1
B.牛乳
大さじ1
B.にんにくチューブ
1cm
パン粉
適量
乾燥バジル
お好み
カットトマト缶
50g
ケチャップ
大さじ1
はちみつ
小さじ1
乾燥バジル
お好み
手順
-
※ささみは筋をとっておく。
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Aを全て混ぜ合わせ、ポリ袋にささみと一緒 にいれて10分ほど浸ける。
-
Bを全て混ぜ、軽く水気を切ったささみに まんべんなく塗る。
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パン粉を手でつぶすように細かくし、乾燥 パセリを混ぜてバジルパン粉をつくる。
-
②に良く混ぜた③をまんべんなくましたら 多めの脂をフライパンにいれて両面を焼く。
-
カットトマト缶、ケチャップ、はちみつを 混ぜ合わせたら、バジルとともにお好みで カツにかける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
