新玉ねぎたっぷりの和風ハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方 [1] 新玉ねぎをフープロにかける。汁ごとボウルに移してパン粉をいれる。（吸わせるイメージ） [2] 合い挽きミンチ、塩コショウ、オールスパイス、ナツメグを加えて、粘りが出るまでしっかりこねる。 [3] 冷蔵庫で30分ほど冷やす。ふわっと＆表面はつるんと成形する。 [4] フライパンに油をひいて、焼く。焼き目がついたら裏返して水を入れる。蓋をして、火を弱めて７〜８分焼く。完成！ きっかけ おかずに♪ おいしくなるコツ 新玉ねぎが水分を多く含むので、牛乳等を使っていません！状態を見て適宜足してください〜！