簡単レシピ2選

アボたまツナスコップコロッケ 💕 ⁡ コロッケといっても、じゃがいもではなくアボカドで🥑トロ~リめっちゃ美味しい😋 成型の手間なし、揚げない❣️スコップコロッケ風で超簡単❤️ ⁡ [材料2人分] ⁡ ●アボカド・・・1個 ●卵・・・2個 ●ツナ・・・1缶(70g) ⁡ 🅰️マヨネーズハーフ・・・大さじ1(普通のマヨネーズでも可) 🅰️レモン汁・・・小さじ2 🅰️醤油・・・小さじ1 ⁡ 🅱️パン粉・・・25g 🅱️オリーブオイル・・・大さじ1 🅱️粉チーズ・・・小さじ1 ⁡ ⁡ [作り方] ⁡ 1️⃣鍋に分量外のたっぷりの湯を沸かし、卵を入れて7~8分程茹でる。茹でたらすぐに氷水につける。 殻をむいた半熟卵・皮と種を取り除いたアボカド・ツナ(油ごと)・🅰️をボウルいれてつぶしながらよく混ぜ、グラタン皿に盛りつける。 ⁡ 2️⃣🅱️を混ぜたパン粉を、1の上から満遍なくかける。 240℃のトースターでパン粉がきつね色になるまで焼く(5分程) ⁡ ⁡ [ポイント] ⁡ ※アボカドは、柔らかいものがお勧め♪ ※カリカリに焼いたバケットの上にのせて食べるのもオススメ👍 ⁡ ⁡ ☆2枚目 ふわふわ卵とにらとちくわの甘辛生姜炒め 💕 ⁡ 簡単で、中途半端なちくわの消費にも👍お財布にもやさしい節約レシピ🙆‍♀️ 甘辛生姜味が、ご飯にもビールにも合います👍 ⁡ [材料2人分] ⁡ ●卵 ・・・3個 ●にら・・・1束 ●ちくわ ・・・2本 ●生姜・・・1かけ ●ごま油 ・・・小さじ2+小さじ2 ⁡ 🅰️醤油・・・小さじ2 🅰️みりん・酒・・・各小さじ1 🅰️砂糖・・・小さじ1/2 ⁡ ⁡ [作り方] ⁡ 1️⃣卵をとく。 にらは3㎝幅に切る。 ちくわは薄く輪切りにする。 生姜はみじん切りにする。 🅰️は混ぜ合わせておく。 ⁡ 2️⃣ごま油小さじ2をひいたフライパンを熱し、卵液を流し入れ、中火でヘラで大きくゆっくりかき回しながら半熟状態にし、フライパンからとっておく。 ⁡ 3️⃣ごま油小さじ2を再度フライパンに入れ熱し、生姜・ちくわを強火で1分炒める。 ⁡ 4️⃣にら・合わせておいた🅰️を加え、強火で1分30秒程炒めたら、卵をフライパンに戻し、さっくり混ぜ炒めたら完成。