梨
1個
ポン酢
300ml
胡麻油
大さじ1
チューブにんにく
約3〜4cm
キムチ
約200g
手順
-
ボウルに、皮を剥き芯を取り除いてすりおろした梨とポン酢を加えて混ぜる。
-
胡麻油とチューブにんにくを加えて混ぜる。
-
粗めに刻んだキムチを入れて和える。
-
器に注いだらできあがり。豚しゃぶにからめていただきます。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
・梨は大根おろしの要領でおろしました。・青ネギや白胡麻を加えても◎
■このレシピの生い立ち
夏らしく梨でほんのり甘味、キムチで辛味を加えたポン酢にしてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
