豚しゃぶのタレ☆梨とキムチのポン酢だれ

市販のポン酢に、ちょい足し！すりおろした梨と刻んだキムチ、にんにく、胡麻油を足しました。 作り方 [1] ボウルに、皮を剥き芯を取り除いてすりおろした梨とポン酢を加えて混ぜる。 [2] 胡麻油とチューブにんにくを加えて混ぜる。 [3] 粗めに刻んだキムチを入れて和える。 [4] 器に注いだらできあがり。豚しゃぶにからめていただきます。 ■コツ・ポイント ・梨は大根おろしの要領でおろしました。・青ネギや白胡麻を加えても◎ ■このレシピの生い立ち 夏らしく梨でほんのり甘味、キムチで辛味を加えたポン酢にしてみました。