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ちぎりレタスのカリカリ豚のせ

ちぎりレタスのカリカリ豚のせ

豚バラ薄切り肉やレタスを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 165kcal ・たんぱく質 6.7g ・塩分 1.4g ・野菜摂取量 49g

材料 (2人分)

  • 豚バラ薄切り肉
    80g
  • [A]「Cook Do」熟成豆板醤
    小さじ2(10g)
  • [A]酒
    小さじ2
  • [A]しょうゆ
    大さじ1/2
  • レタス
    100g
  • レモン・厚めの半月切り
    1/6個分
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • (1)豚バラ肉は、長さを半分に切って、フライパンに重ならないように並べ、弱火でカリカリになるまで焼き、混ぜ合わせたAをかけてからめる。
  • (2)皿に手でちぎったレタスを盛り、(1)の豚肉を上にのせ、レモンを添える。豚肉にレモン汁をかけてからいただく。

投稿者からのコメント

* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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