空芯菜の粒マヨサラダ

空芯菜ときゅうり、ハムを粒マスタードとマヨネーズで和えました。簡単に出来ます。 作り方 [1] 空芯菜の葉は2㎝に、茎の部分は斜め薄切りにする。きゅうりは千切りに、レッドオニオンは薄切りにする。 [2] ハムは横半分に切ってから、細切りにする。 [3] １の空芯菜、きゅうり、レッドオニオン、２のハムをボールに入れ、合わせる。 [4] ３の中にマヨネーズと粒マスタード、レモン汁を入れ、よく和える。 ■コツ・ポイント コツは特にありません。マヨネーズと粒マスタードは、２：１の割合で入れて下さい。 ■このレシピの生い立ち 空芯菜があったので、思いつきました。