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えのきと春菊のめんつゆ和え
難易度★☆☆ ⏰ 10分💲200円
オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
今回は冬の野菜、そして鍋の具材でよく登場する春菊です。
鍋以外にはあまり使い道がないように思えますが今回はさっぱりとした小鉢にしてみました。
ぜひみなさん鍋の後余っていたら作ってみてね。
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てことでLet's cooking🍳🔪🎽
材料
春菊 1袋
えのき 1つ
A めんつゆ 大さじ1
A 塩昆布 ひとつまみ
A 天かす 適量
作り方
1 春菊の根元を切り、4等分に切り、さっと洗う
2 えのきの石突きを切り、さらに2等分に切る
3 1、2をボウルにいれ、ラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する
4 3、Aを混ぜ合わせる
ワンポイント👌
めんつゆのない方は白だしでもOK!!🔪
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