もったり♡大満足濃厚コーンスープパスタ♡

材料(1~2人分) スパゲティ 80㌘〜100㌘ ☆コーンクリーム缶 200㌘ ☆ブイヨン 1個 ☆生クリーム(あれば) 大さじ2~3 牛乳 350㏄ 小麦粉 大さじ1 バター(マーガリンでも) 大さじ1 コーン(トッピング用あれば) 適量 刻みパセリ 少々 お湯(スパゲティ茹でる用) 2㍑ 塩(スパゲティ茹でる用) 小さじ1/2程度
もったりソースがた~っぷり♪スープとパスタ両方楽しめる♡お腹も心も大満足に?!……♡ 作り方 [1] スパゲティを表示より、1分短く茹でます。今回は塩はしなくてもOK♪茹でてる間☆を用意します。 [2] 茹で上がり、3分前ぐらいになったら、フライパンにバターを入れ、強中火で溶かし始めます。 [3] バターが溶け、ふつふつしてきたら小麦粉を加え、手早に混ぜ、火を止めます。ホイッパー使用するとだまにならず、簡単です。 [4] ③に牛乳を1/3量程度を少しずつ加え混ぜながら、中火にかけて沸騰させます。少しとろみが出るまで♪ [5] ④に残りの牛乳と☆も加え混ぜ、ふつふつしてきたら茹でたスパゲティを加えます。グツグツ1分程度、絡めたら火を止めます。 [6] 器に盛り、あればコーンをトッピングして、パセリを散らしたら出来上がり! [7] ⑤の工程↑で、最後に味を見て下さいね♪もし足りなければ、塩で調整して♡ ■コツ・ポイント ③の工程で、もしダマが出来ても④の工程でよ~く混ぜたら大丈夫♪スープを全部飲みたいので100㌘なら2人で♪麺80㌘なら1人分でOK♡ラーメンのパスタバージョンだと思って食べて頂ければ…♡生クリームは、あればより美味です♡ ■このレシピの生い立ち 以前よく行っていたパスタ屋さんの人気メニュー♡冬になると必ず食べてたけれど、お店が移転してしまったのでなんとか自分流で作りたくて…♪限りなく近い味になったかなと♡