一口サイズ☆ライスコロッケ レシピ・作り方

材料(3~4人分) ご飯 お茶碗2杯分 ベビーチーズ 2個 コーン(缶づめ) 大さじ2~3 バター 小さじ1 ケチャップ 大さじ2~3 塩・こしょう 少々 にんにく(すりおろしチューブ) 少し 小麦粉 大さじ3位 パン粉 適量
作り方 【1】①ボールにご飯・コーン・バター・ケチャップ・塩・こしょう・にんにくを入れて、ラップをしてレンジで1~2分チンする 【2】ベビーチーズは6当分しておく 【3】①を混ぜ合わせて、一口位の大きさに丸める。(中にチーズをいれて) 【4】小麦粉に水を少しずつ加えて、天ぷらを揚げる位の様な硬さにのばし、丸めたご飯をそーっとからめる。 【5】パン粉をつける 【6】油で揚げる 【7】衣がキツネ色になったら油をきって完成! きっかけ 一口サイズのライスコロッケなら見た目が可愛いかな~と思って おいしくなるコツ ケチャップの量はお好みで~