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オートミールココアマフィン

\混ぜて焼くだけ簡単レシピ/ おからパウダー入りの たんぱく質豊富マフィン! パサつきを無くすために バターの代わりに 油を使用。 あっさり、ほんのり甘く ココアが効いたマフィン♡ 朝食代わりにも オススメです🙆🍀

材料 (Mサイズマフィン6個分)

  • ※オートミール
    80g
  • ※おからパウダー
    50g
  • ※ココアパウダー
    30g
  • ※ベーキングパウダー
    4g
  • ※卵
    2個
  • ※ラカンカ
    100g
  • (お好みの甘味料でOK)
  • ※豆乳
    150g(150cc)
  • (牛乳でもOK)
  • ※油
    50g
  • トッピング
  • ナッツ類お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.オートミール、おからパウダー、ココアパウダー、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。袋を使うと便利。
  • 2.ボールに卵、ラカンカを入れて混ぜ合わせる。お好みの油、豆乳を順に入れてしっかりと混ぜ合わせる。
  • 3.オーブンを180度で余熱する。
  • 4.1で混ぜ合わせた粉類を入れて、さっくりと混ぜ合わせていく。型に6等分で流し込み、トントンと空気を抜いて、180度で25~30分焼く。竹串で何も付着していないか焼き加減を確認。

投稿者からのコメント

使用する甘味料と 豆乳や牛乳によっても 甘さ加減は多少異なります。 ココア味は子供にも食べやすく 家族全員で楽しめる オートミールレシピです♡ トッピングにチョコレートで よりスイーツ感を出しても 美味しい、可愛い♡笑 ぜひお試しください🙆🍀
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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