鶏もも肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 192kcal
・たんぱく質 14g
・塩分 3g
・野菜摂取量 243g
■材料（4人分）
・鶏もも肉 1枚
・白菜・正味 1/4株（500g）
・にんじん・正味 1本（150g）
・玉ねぎ・正味 1個（200g）
・水菜・正味 1/2束（100g）
[A]水 720ml
[A]「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個
・しょうがのせん切り 20g
■つくり方
（1）鶏肉、白菜はひと口大に切る。にんじんは７～８ｍｍ幅の輪切りにし、玉ねぎは１２等分のくし形切りにする。水菜は４ｃｍ長さに切る。
（2）鍋にＡ、（１）の鶏肉・白菜・にんじんを入れて火にかけ、野菜がやわらかくなったら、（１）の玉ねぎ・水菜、しょうがを加えて煮る。
