.124kcal(1本当たり)⠀
【海老と長いもの春巻き】⠀
海老のぷりぷり食感と大葉の香る美味しい春巻きです♪⠀
簡単に出来きるメイン料理です！⠀
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[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]⠀
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【材料】8本分⠀
茹で海老 100g⠀
☆長いも 100g⠀
☆片栗粉 大さじ2⠀
☆大葉 5枚⠀
☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1⠀
☆マヨネーズ 大さじ1⠀
春巻きの皮 8枚⠀
水溶き小麦粉 適量⠀
揚げ油 適量⠀
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【手順 】⠀
1.茹で海老は1㎝長さに切っておく。長いもは2㎝角に切っておく。⠀
2.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
3.刃を除き茹で海老を入れ混ぜる。⠀
4.春巻きの皮に3をのせて包み水溶き小麦粉で閉じる。⠀
5.180度の油できつね色になるまで揚げたら完成。⠀
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