キャベツと豆腐のみそ汁

味の素パーク

味の素パーク

やさしい甘み♪「ほんだし」でコクのある味わいに◎

材料（4人分）

絹ごし豆腐

1/2丁（150g）
キャベツ

2枚（100g）
にんじん

1/3本（50g）
玉ねぎ

1/2個（100g）
A.水

3カップ
A.「ほんだし」

小さじ山盛り1（4g）
みそ

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

豆腐は1．5cm角に切る。キャベツはザク切りにし、にんじんはいちょう切りにする。玉ねぎはくし形切りにする。
鍋にAを入れて火にかけ、（1）の豆腐・キャベツ・にんじん・玉ねぎを加えて煮る。
野菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れ、沸騰直前まで温め、火を止める。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード